✌ 1颗洋葱等于8味药 洋葱这样吃 防癌补钙 促减肥治便秘

  微视鸡汤   2018-9-18 4:55:39246      + 订阅   



1颗洋葱等于8味药 洋葱这样吃 防癌补钙 促减肥治便秘
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    洋葱可说是家庭厨房中不可或缺的一种蔬菜。只是切洋葱的时候总让人眼泪直流,一把鼻涕一把眼泪真是不舒服,因此很多人在买菜的时候,都会放弃它。
    俗话说,一颗洋葱等于8味药,所以千万不要错过任何一个吃洋葱的机会。今天,小编就来和大家聊一聊如何健康吃洋葱。
    洋葱有哪些功效?
    其实抛开数量说功效,都是耍流氓。小编下面列了关于洋葱对我们身体有益的功效,主要是希望大家日常可以多吃一点洋葱,毕竟它的确是个好食材。
    补钙健骨
    洋葱钙质丰富,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙健骨好吸收。适合中老人年多吃。
    促减肥治便秘
    洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
    解油腻
    做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
    防癌
    洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
    预防感冒
    洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
    洋葱的正确开吃方式
    1
    洋葱汁
    每天喝半杯洋葱汁或生吃半个洋葱,可以提高心脏病人30%的“好”胆固醇。
    2
    猪肝炒洋葱
    猪肝炒洋葱中含有多种天然的抗癌物质,特别是维生素c和微量元素硒等物质的含量比较高。
    食材:
    新鲜猪肝1块;洋葱半个;葱姜蒜适量。
    做法:
    猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血水后,加入调料腌制10分钟。
    洋葱洗干净,切片,葱姜蒜洗净切片备用。
    下油热锅,放入洋葱片翻炒至软,捞起备用。
    继续下油热锅,放入葱姜蒜爆香,放入猪肝大火爆炒变色约2分钟,倒入洋葱片,继续翻炒约1分钟便可。

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