♧ 不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以解冻去腥

窍门百科 2020-8-1 16:57:053+

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    吃不完的肉,我们都会放冰箱冻起来。但遇到要吃的时候,化冻却成了麻烦事。

    直接放到水中浸泡,通常三四个小时都难以完全解冻。而当我们急着炒菜的时候,就麻烦了。

    接下来教你一招,不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以解冻去腥,我们一起来看看!

    首选准备冻肉和一个盆子,盆子中加入适量的清水,千万不要直接把冻肉放入水中,应该先往水中加入几滴白醋,最好也放入一勺食盐。搅拌均匀后,再把冻肉放入盆子中。
    很多人都不明白,解冻猪肉为什么要放白醋呢?这样不会影响猪肉的味道吗?

    水中放白醋,它不仅不会影响猪肉的味道,而且可以让猪肉去腥,猪肉吃起来味道更新鲜。放白醋的主要目的是,加快冻肉的解冻速冻,白醋中含有很多醋酸,而醋酸可以降低水的冰点,起到快速解冻的作用。用白醋解冻猪肉,3分钟就可以完成,非常快速,完全不用耽误炒菜。

    这个解冻方法很多人不懂,大家都傻傻的用清水浸泡,或者用热水浸泡,解冻速度不仅慢,而且解冻之后的猪肉,吃起来还可能有腥味。

    为了快速解冻冻肉,牢记这个方法吧!也别忘了放到圈子里,你的朋友可能就需要!
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