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  百科窍门   2019-10-27 19:22:2215      + 订阅   



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洋葱、包菜统统靠边!它是天然血管清洁工,天然胃菜,才几块钱一斤! 我们经常吃包菜,很好吃,而且营养价值也特别高,它是天然的血管清洁工,还是天然胃菜。

包菜还有一个孪生的兄弟,叫紫甘蓝,它的营养价值比包菜更高,更称得上是“天然的血管清洁工”、“天然胃菜”!

洋葱、包菜统统靠边

它是天然血管清洁工
我们说没有万能的药,因为药都是针对一个病症的,而且吃多了还会对身体有副作用。而食物就不同了,能当作食物吃的,按照每顿饭的量来说,怎么吃都不会出问题。

紫甘蓝就是这样一种全家男女老幼都适合的全民健康蔬菜,而最重要的就在于,它能够给全家人都带来益处。

洋葱、包菜统统靠边!紫甘蓝才是天然血管清洁工、天然胃菜,才几块钱一斤,今天就开始做给家人吃吧!
1
增加血管韧性、清理血管垃圾
紫甘蓝的紫色主要来源于其丰富的花青素。营养学研究表明,花青素是一种强抗氧化剂,它能增加血管韧性,有助于清理血液中的血脂、延缓血管衰老。
此外,紫甘蓝中富含的粗纤维也可以帮助降低胆固醇、稳定血液,预防动脉粥样硬化的发生。所以紫甘蓝也被称为“血液垃圾的清洁工”,经常食用有助于预防心脑血管疾病。
2
抗衰老,抗氧化
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但却是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。
紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。中老年人要抗氧化来保护器官,维持身体的健康,女性要保护皮肤,保持美丽的容颜。
3
杀菌止痒,增加皮肤防御力
紫甘蓝有一种特殊的味道,生吃会有些呛,就是其中硫化合物的味道,这种物质可以帮助杀菌止痒,增加皮肤的防御力,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
这个全家人都用得到,细菌是无处不在的,通过饮食就能抗菌,提高身体免疫力的方法,全家人都能用。
4
补铁,防贫血,提高血氧量
紫甘蓝中还含有丰富的铁元素,铁元素是红细胞的重要组成元素,贫血中有一种是缺铁引起的。红细胞是运载氧气的重要载体,补铁能够增加红细胞数量,也就可以提高血液中氧气的含量。
小孩子、生过大病的病人、孕妇和产妇都是特别容易缺铁、贫血的群体,餐桌上经常多一道紫甘蓝就可以解决了,何乐不为呢?
5
补充叶酸、防止中风
紫甘蓝中含有丰富的叶酸,孕妇需要补充,可以帮助胎儿正常的生理发育。而老年人也需要补充叶酸,特别是对于有高血压的中老年人来说,补充叶酸可以帮助降低中风的风险。
6
防止便秘、心血管病克星

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